Le Capitaine en papillote

 Une recette rapide pour vous rattraper de manière diplomatique quand vous rentrez épuisé d’une journée de chasse, ayant lâchement abandonner Madame toute seule à la maison !

Posez le Capitaine sur une feuille de papier aluminium.

1. Incisez le de chaque côté.
2. Salez, poivrez, déposez quelques rondelles de tomates et citron autour, laissez couler un filet d’huile d’olive, herbes de Provence ou pas si vous voulez conserver un goût plus authentique à la chair.
3. Fermez la papillote, environ 20 minutes au four, à moduler suivant la taille de la bête.
4.  Ouvrez, dégustez !
5. Bon appétit !

eh beun moi aussi je veux que tu m'abandonnes une journée...:-)